Osmanlı Mutfağı’ndan Tatlılar & Günümüz Türkçesiyle kitabını Türkçe olarak Hobi Kitapları Kategorisi altında PDF olarak indirebilirsiniz. Ayrıca kitapokupdfindir.com arşivlerinden PDF, ePUB, Rar ve Zip formatlarında da indirebilir online olarak okuyabilirsiniz.
Sayfa içindekiler
Osmanlı Mutfağı’ndan Tatlılar & Günümüz Türkçesiyle KİTAP AÇIKLAMASI
“Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım.” diye, harikulade bir atasözümüz var. Başka bir dilde bu kadar “tatlı” bir atasözü bulunur mu bilemeyiz, fakat atalarımız ağzının tadını biliyorlarmış ve tabi insanın kalbine giden yolun midesinden geçtiği gerçeğinden de haberdar oldukları muhakkak.
Belki dünya mutfakları arasında en fazla tatlı çeşidi de bizim mutfağımızda vardır. Zira şerbetlisinden, sütlüsüne, hamur ile hazırlananından, meyve ile hazırlananına kadar sayısız çeşit ve vasıfta tatlılarımız var. Coğrafyalar arası geçiş ile beslenen mutfak kültürümüz, bu durumdan fazlasıyla faydalanmış; ne mutlu bize.
Yayınevimiz tarafından, daha önce, günümüz Türkçesi ve günümüz ölçü birimleri ile yayımlanarak okuyucunun istifadesine sunulan, 1844 yılında Mehmed Kamil tarafından kaleme alınan ve basılan ilk Türkçe yemek kitabı olarak bilinen Melceü’t- Tabbâhîn (Aşçıların Sığınağı) ve 1858 yılı civarında Ali Eşref Dede tarafından yazılmış Ali Eşref Dede’ye Ait Yemek Risalesi adlı kitaplarda yer alan tatlı tarifleri tekrar gözden geçirilip, yer yer karşılaştırma yapılmasına imkan verecek şekilde sınıflandırılarak bu kitapta okuyucunun beğenisine sunulmuş, Osmanlı Mutfağı’na dair elimizdeki iki kaynak eserde yer alan tatlı tarifleri bir araya getirilerek, mutfaklarımıza yeni bir kaynak eser kazandırılmıştır.
Yemekle barışık herkesin ilgisini çekeceğine emin olduğumuz bu kitapla okuyucularımızla birlikte çıktığımız, doğru rota ile yeni ufuklara yolculuğumuz, tatlı tatlı devam ediyor.
Osmanlı Mutfağı’ndan Tatlılar & Günümüz Türkçesiyle KİTABINI PDF, EPUB İNDİR OKU
Osmanlı Mutfağı’ndan Tatlılar & Günümüz Türkçesiyle yayınını online olarak okumak için indirmeniz gerekmektedir. PDF formatındaki dosyaları Adobe programı ile ePUB formatındaki dosyaları Microsoft EDGE ile açabilir yada kindle’ınızda okuyabilirsiniz.
İndirme linkine ulaşabilmek için sosyal medya paylaşım yöntemlerini kullanabilir yada 90 saniye beklemelisiniz. Eğer beklemek istemiyorsanız yada indiremiyorsanız lütfen konuya yorum bırakın
Osmanlı Mutfağı’ndan Tatlılar & Günümüz Türkçesiyle İLE İLGİLİ TÜRDE FARKLI YAYINLAR
Hobi Kitapları türleri hakkında diğer yayınları göz atmak için buradan.
Osmanlı Mutfağı’ndan Tatlılar & Günümüz Türkçesiyle kitabını PDF, ePUB, RAR, ZIP formatlarında indirmeye çalışırken herhangi bir sorun ile karşılaştıysanız lütfen sorunu anlatan yorumunuzu bırakın.