Zamansız Mutfak & Mutfağın Kalbindeki Mazi kitabını Türkçe olarak Hobi Kitapları Kategorisi altında PDF olarak indirebilirsiniz. Ayrıca kitapokupdfindir.com arşivlerinden PDF, ePUB, Rar ve Zip formatlarında da indirebilir online olarak okuyabilirsiniz.
Sayfa içindekiler
Zamansız Mutfak & Mutfağın Kalbindeki Mazi KİTAP AÇIKLAMASI
Kültür terimi, toplum yaşamındaki birçok alanda kullanılmaktadır. Bunlardan birisi de, insanın yaşamını devam ettirebilmesi için gereksinim duyduğu yiyecek tüketimidir. İnsanoğlunun varoluşundan günümüze kadar sürdürdüğü yiyecek ihtiyacını karşılama çabası, toplumlara has bir beslenme tarzının, yani “Beslenme/Mutfak Kültürü”nün oluşmasını sağlamıştır.
Doğal, tarihi, ekonomik, kültürel yapı, nasıl bir diğer oluşumu etkilemekte ise, “Beslenme/Mutfak Kültürü” de bu yapılardan etkilenmektedir.
Gazi Üniversitesi’nde öğrencim olan sevgili Gülşen Yegen’i, yaşanmış yıllarının mutfak kültürünü yansıtan, belgesel niteliğindeki Zamansız Mutfak kitabının bilim dünyasına, o bölgenin kültürel değerlerinin korunmasına ve geliştirilmesine katkıda bulunacağı düşüncesi ile kutluyorum.
Dr. Samiye Erdoğan
Zamansız Mutfak, sadece bir yemek kitabı değil. Aynı zamanda coğrafyamızın çok kültürlü zenginliğini anlatan, hiç bitmeyecek kadim hatıraların kalbine odaklanan bir dönem kitabı…
Eser, mimariden sofraya, eğitim sisteminden insan ilişkilerine, kaybolmaya yüz tutmuş değerlerimizden sanata, yaşanmışlıkların en samimi gülümsemesiyle bizleri selamlayan, güzel anılara açılan bir kapı.
Tek tek deneme ve “mutlaka tadına bakma” isteği uyandıran bu lezzetler, belki de mutfakta çalan bir radyoda Cemal Reşit Rey’in Bir İstanbul Türküsü Üzerine Çeşitlemeler’i eşliğinde okuruyla sofrasında buluşabilir.
Ayşen Baloğlu
Zamansız Mutfak & Mutfağın Kalbindeki Mazi KİTABINI PDF, EPUB İNDİR OKU
Zamansız Mutfak & Mutfağın Kalbindeki Mazi yayınını online olarak okumak için indirmeniz gerekmektedir. PDF formatındaki dosyaları Adobe programı ile ePUB formatındaki dosyaları Microsoft EDGE ile açabilir yada kindle’ınızda okuyabilirsiniz.
İndirme linkine ulaşabilmek için sosyal medya paylaşım yöntemlerini kullanabilir yada 90 saniye beklemelisiniz. Eğer beklemek istemiyorsanız yada indiremiyorsanız lütfen konuya yorum bırakın
Zamansız Mutfak & Mutfağın Kalbindeki Mazi İLE İLGİLİ TÜRDE FARKLI YAYINLAR
Hobi Kitapları türleri hakkında diğer yayınları göz atmak için buradan.
Zamansız Mutfak & Mutfağın Kalbindeki Mazi kitabını PDF, ePUB, RAR, ZIP formatlarında indirmeye çalışırken herhangi bir sorun ile karşılaştıysanız lütfen sorunu anlatan yorumunuzu bırakın.